Functie

• Je helpt bij de voorbereiding van de maaltijden.
• Je doseert de maaltijden en verdeelt alles in gestandaardiseerde porties.
• Je zorgt dat de maaltijden netjes en hygiënisch verpakt worden.
• Je zorgt eventueel ook voor het rondbrengen van de maaltijden.
• Je controleert leveringen en zet alles weg op de juiste plaats.

Jouw profiel

• Een diploma is geen vereiste, ervaring in een grootkeuken is mooi meegenomen.
• Je bent creatief en hebt een passie voor eten .
• Je draagt netheid en hygiëne hoog in het vaandel.
• Je werkt van maandag tot vrijdag van 5u-9u (6u-9u30 is bespreekbaar ) in de ochtend . Je job als keukenmedewerker kan aangevuld worden tot een voltijdse job met uren als chauffeur B.

• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De ingrediënten doseren en mengen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken

Aanbod

• Aantrekkelijk salaris!
• Na een geslaagde interim periode maak je kans op een vast contract van onbepaalde duur .

Solliciteren

Herentals
+32 (0)14 39 17 20
herentals@itzu.eu