7 van 65
Locatie:
3140 KEERBERGEN
België
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
015 140 400
Datum Gepubliceerd:
27 juni 2024
Assistent beenhouwer
- Go4Jobs Mechelen
- Vlaams-Brabant
- Keukenpersoneel
- 1 week geleden
Functie
- Verwerken van vlees:- Vlees aanvullen in de toonbanken;
- Bereiden van maaltijden en vleessalades;
- Klanten adviseren over maaltijden of vleessoorten;
- De verantwoordelijke vervangen bij afwezigheid;
Jouw profiel
- Opleiding slager of gelijkwaardig door ervaring;- Opleiding of ervaring als slager;
- Klantvriendelijk;
- Positief ingesteld;
- Teamplayer;
- Zin voor initiatief en verantwoordelijkheid;
- Aandacht voor hygiëne en netheid;
-
De bestelling van de klant opnemen
De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ... - Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
-
Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
Ze in de toonbank plaatsen - Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
-
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
-
Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken - Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
Aanbod
Je komt terecht in een familiebedrijf, dat de nodige begeleiding en ondersteuning biedt. Ze bieden een gevarieerde job, binnen een fijn team collega's. Je verloning is afhankelijk van je vakkennis en ervaring binnen de sector, aangevuld met extra voordelen.- Maaltijdcheques
Solliciteren
Diane Wierinckx
015 140 400
mechelen@go4jobs.be
Anderen bekeken ook
Assistent Chef Beenhouwer
- TRIXXO Jobs
- ZOTTEGEM
- 3 dagen geleden
Assistent chef-beenhouwer - regio Blankenberge
- KONVERT INTERIM
- AALTER
- 3 dagen geleden
Beenhouwer - slager
- Go4Jobs Tielt
- AALTER
- 1 week geleden
Slager | voltijds | kruishoutem
- Adecco Belgium
- Huise
- 1 week geleden
Slager
- KONVERT INTERIM
- GENT
- 2 maanden geleden
Beenhouwer CRU Gent
- Puur Nv
- Gent
- 5 dagen geleden