Functie

Restaurant The Lake, jarenlang een begrip door zijn idyllische locatie aan het meer van Keerbergen, opende eind mei 2023 opnieuw haar deuren na een grondige restyling van het interieur.

Wij streven ernaar onze gasten een ultieme beleving te bezorgen, zowel met onze gerechten als met onze service.

Ben jij de barman die we zoeken?

• Je verwelkomt gasten op een stijlvolle manier, hecht belang aan gezelligheid en een vriendelijk onthaal
• Superviseert mis-en-place van de bar, zet ales klaar en plaatst bestellingen
• Je voorziet de mis-en-place van de apperitieven, cocktails en warme dranken
• Je bedient de klanten en springt in bij collega's tijdens piekmomenten
• Je zorgt ervoor dat de bar er altijd uitstekend, ordelijk en net uitziet
• Je beschikt over een goede kennis van dranken en cocktails
• Je adviseert voor de samenstelling van de drankenkaart en ontwikkelt nieuwe cocktails
• Je zorgt voor een ontspannen sfeer in de bar
• Je bent trots op ons product en waakt mee over de kwaliteit
• Samen met het team ben je verantwoordelijk voor de kwaliteitservaring, je streeft naar een aangename en unieke beleving voor de gasten

Jouw profiel

• Je hebt ervaring en je wil verder groeien in de job
• Je hebt een goede productkennis
• Je hebt een verzorgd voorkomen en charismatische persoonlijkheid
• Je bent enthousiast, gemotiveerd en een geboren verkoper
• Je voelt je vereerd als gasten speciaal voor jou terugkomen
• Je bent perfectionistisch, stressbestendig en je werkt oplossingsgericht
• Je werkt zelfstandig en je bent ook een teamplayer
• Je bent stipt, ziet werk en weet waar je verantwoordelijkheden liggen, kortom je werkt proactief

• De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)
• Cocktailrecepten met of zonder alcohol uitwerken
• De betaling voor de consumpties innen
• De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
• De glazen afwassen
• De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
• De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
• De tafels, toog afruimen
  De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Cocktails samenstellen op vraag van de klant

Aanbod

• Je wordt ondersteund om je talenten binnen horeca ten volle te ontwikkelen
• Je hebt een verantwoordelijke functie
• Je werkt op een unieke locatie aan het meer van Keerbergen
• Je werkt in een vernieuwd interieur
• Voltijds contract van onbepaalde duur
• Aantrekkelijk salarispakket
• Degelijke ondersteuning van het management team
• Aangename werkomgeving samen met een d ynamisch team

Zaterdagmiddag, zondagavond en maandag gesloten. Daarnaast streven we steeds binnen het team naar een optimale work-life balance

Solliciteren

Cedric Van den Bossche
0490644040
apply@thelake.be