Functie

We zijn op zoek naar een goedlachse, gemotiveerde slager om ons team te komen versterken.

Heb je een hart voor het slagersvak en werk je graag op een ambachtelijke manier in een aangename omgeving met een familiale sfeer onder de collega's? Neem gerust eens contact op voor meer informatie.

Je werkt op maandag, dinsdag (om de twee weken), donderdag, vrijdag en zaterdag. Steeds vrij op woensdag en zondag.

Jouw profiel

diploma slager

• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken
  Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• De bestelling van de klant opnemen
  De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)
  Ze in de toonbank plaatsen
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund

Aanbod

loon volgens prestaties, ecochecques, dertiende maand, eten op het werk

Solliciteren

Filip
03/8880421
keurslagerderoeck@skynet.be