Chefkok/kok/hulpkok

Als kok/kokkin bij Re:Fresh ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige kant-en-klare gezonde en uitgebalanceerde gerechten volgens ons culinaire concept. Je zult deel uitmaken van een team dat streeft naar excellentie in smaak, presentatie en service.

• Bereiden van gerechten volgens recepten en specificaties van de chef-kok.
• Handhaven van hoge kwaliteitsnormen en zorgen voor consistente smaakprofielen.
• Samenwerken met het keukenteam om een efficiënte werkomgeving te handhaven.
• Zorgvuldig beheren van voorraden.
• Handhaven van hygiënenormen en veiligheidsvoorschriften in de keuken.
• Actieve deelname aan menu-ontwikkeling en het voorstellen van creatieve ideeën.

• Aantoonbare ervaring als kok/kokkin.
• Kennis van diverse kooktechnieken en culinaire trends.
• Uitstekende organisatorische vaardigheden en oog voor detail.
• Vermogen om onder druk te werken en in een teamomgeving te gedijen.
• Flexibiliteit in werktijden.
• Certificering van een culinaire school is een pluspunt.

SOLLICITEREN