KOK

• Je werkt samen met de chefs mee aan een goede organisatie van de mise en place en je helpt mee in de service.
• Je zorgt voor een onberispelijke hygiëne en orde in de koelruimtes en de keuken conform de HACCP normen.
• Je ontwikkelt creatieve pairing gerechten met onze kwalitatieve bieren zoals Brugse Zot en Straffe Hendrik.Je werkt met verse, seizoensgebonden en kwalitatieve producten.
• Je staat in voor verschillende taken eigen aan een kleine brouwerij.

• Je hebt enige ervaring en/of opleiding en zin om veel bij te leren.
• Je bent gepassioneerd door je vak en hebt een goede kennis van de Belgische-Franse brasserie keuken.
• Je bent stressbestendig en flexibel, een uurrooster met weekendwerk en avondwerk is voor jou geen probleem.
• Je bent communicatief en een echte teamplayer.
• Je hebt een goede kennis van HACCP normen en houdt van orde en hygiëne.
• Je spreekt en begrijpt goed Nederlands.

SOLLICITEREN