PICI is een hedendaags horecaconcept dat ambachtelijke verse pasta's serveert in een ongedwongen sfeer waar hospitality op de 1ste plaats staat. De focus ligt op het ambachtelijk bereiden van verste pasta's, deze zal hoog in het vaandel worden gedragen.
Pici gaat terug naar de essentie van de Italiaanse keuken en kiest voor kraakverse producten - zo gebruikt Pici biologische groenten en kruiden van de coöperatieve "de volle grond". - en een beperkte menukaart met essentiele pastagerechten als pappardelle al ragu en pici cacio e pepe.
Pici is een gevestigde waarde op de Dageraadplaats in Antwerpen. Voor onze tweede vestiging in de Muntstraat, meer centraal in de stad, zijn wij op zoek naar een ervaren pastaiolo.
Je staat als kok dagelijks op de werkvloer waar je verantwoordelijk bent voor de bereidingen van verse pasta's.
Voor deze functie zijn we op zoek naar een persoon met de volgende kwaliteiten en eigenschappen :
Uurrooster
Startdatum
Aanbod