souschef met ervaring op sterrenniveau

• De Roy & team instaan voor de leiding van de keuken
• Verantwoordelijk en zelfstandig kunnen instaan voor de keukenorganisatie
• Creatief meedenken en gedreven werken aan het high-quality niveau van ons Fine-dining restaurant

Servicepunt DAPB

• Ervaring als souschef op sterrenniveau is een vereiste.
• We verwachten dat u op volledig zelfstandige wijze de keuken van een Fine dining restaurant kunt runnen.
• Beheersing van de eigentijdse kooktechnieken is een must.
• Gezien onze groene profilering (rode en groene ster) is knowhow en beheersing van de groene gastronomie noodzakelijk.
• Wij zijn op zoek naar dé souschef die over doorzettingsvermogen, flexibiliteit en punctualiteit beschikt en vooral houdt van een culinaire uitdaging.

SOLLICITEREN