Functie

Voor een beenhouwerij van een supermarkt zijn wij op zoek naar een gemotiveerde slager.

Je bent verantwoordelijk voor het uitbenen en versnijden van gevogelte, varkensvlees en rundsvlees.

Jouw profiel

• Een eerste werkervaring als slager is een vereiste.
• Je bent stipt en hebt de juiste werkattitude.

• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen

Aanbod

• Vast contract na geslaagde interimperiode.
• Je komt terecht bij een klein team met aangename collega's.
• Aangename werkomgeving.
• Uurrooster bespreekbaar!

Solliciteren

Konvert Interim Tielt
+32 51 40 54 51
tielt.interim@konvert.be