Chef Wijn & Gedistilleerd

Als Chef Wijn & Gedistilleerd ben je verantwoordelijk voor de aansturing van de gehele afdeling Wijn & Gedistilleerd. In deze functie ben jij dé gesprekspartner van onze klanten. Jij adviseert onze klanten over verschillende wijnen en deelt natuurlijk adviezen voor de beste combinaties met een menukaart. Daarnaast laat je jouw commerciële kant zien door het vertrouwen te winnen van nieuwe en bestaande klanten. En jij helpt hen te voorzien van de juiste wijn & gedistilleerd producten, in het juiste seizoen, voor de juiste prijs. Verder:

• Ben je verantwoordelijk voor de inkoop en verkoop van ons wijn & gedistilleerd assortiment. Hierdoor schakel je met verschillende stakeholders zoals de inkopers op het hoofdkantoor en onze partners
• Zorg je voor een commerciële, omzet stimulerende presentatie van onze wijn & gedistilleerd producten
• Ben je verantwoordelijk voor een goede kwalitatieve en kwantitatieve personeelsbezetting
• Prikkel je de zintuigen van onze klanten door het organiseren van proeverijen en/of demonstraties
• Stuur je op financiële KPI's
• Voer jij beoordelings-, coachings- en verzuimgesprekken
• Tenslotte ondersteun je de medewerkers op de afdeling waar nodig

• Je beschikt over uitgebreide ervaring in de hierboven benoemde werkzaamheden, zoals het aansturen van een team en kennis van wijn & gedistilleerd
• Commerciële vaardigheden en leidinggevende kwaliteiten gaan boven vakkennis
• Werken op zaterdag is voor jou geen probleem
• Je bent commercieel en klantvriendelijk ingesteld
• Je hebt affiniteit met de horecabranche.

SOLLICITEREN