Functie

• Helpen bij de mise-en-place in de keuken zodat alles tijdig klaarstaat
• Je maakt verschillende bereidingen en voert zelfstandig jouw taken uit
• Je geeft zowel warme als koude gerechten door aan de passe
• Je kan zelfstandig werken

• Menu’s opstellen
  De tarieven voor gerechten opstellen
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen

Solliciteren

Gunther Wauters
0497648792
info@bless-aalst.be